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海客林海鲜@铜梁吃货们:海鲜的正确打开方式是这样的……

    2018/1/30 17:03:02  来源:本站原创
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“蟹最地道最鲜美的做法并不是清蒸,而是煮。先将霜打过的竹筒白加姜片在清水中煮,然后加入切成几块的鲜蟹,需要加的唯一调料是盐……”看到这里,您会不会觉得手机满屏都飘着海鲜味儿?近日,铜梁龙轩吃货街开街,吃货街的主打——海客林海鲜开始试营业。面对前来帮铜梁的广大吃货们打探情况的小编,来自福建的海客林海鲜总经理、资深吃货潘传爱对海鲜的做法侃侃而谈。

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不仅总经理潘传爱,海客林海鲜的经理、总监、粤菜大厨、川菜大厨等个个都是高级吃货。注意,接下来他们将带大家认识海鲜的正确打开方式。


海鲜超市:50多种国内外海鲜任你挑 还有8.8折优惠

海客林海鲜包括海鲜超市、海鲜火锅、海鲜大排档、干锅石斑鱼和海客之家。

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先说海鲜超市。在这里,你能买到50多种鲜活海鲜,除了大家耳熟能详的虾、生蚝、鲍鱼以外,还有石斑鱼、象牙蚌、帝王蟹、龙虾、淡菜(又名贻贝)、三文鱼、北美波士顿龙虾、俄罗斯雪蟹、日本活章鱼等在铜梁不容易见到的海鲜。

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这些海鲜有的来自福州、大连、海南等地,还有的来自泰国、印尼等地,但价格却很亲民。在试营业期间,所有海鲜都是8.8折。这里就像小型的海洋馆,你可以把自家的小宝贝带过来参观哦!